心地よい木造つくりで美味しいお食事の割烹吉野さん
「天然木を使った木造建築＆リフォームで安心な住まいをご提案」 和ホームの椎葉正四です。
今日は日頃、いやいや数十年に渡って大変お世話になっている割烹吉野さんの増築についてご紹介させていただきます。
まずは、百聞は一見に如かずです。
吉野さんの増築仕立てのお写真をどうぞご覧ください。
和ホーム、椎葉正四が全身全霊をつぎ込ませて、建てさせて頂きました。
和ホームの最も得意とする、天然無垢の木組みです。
吉野さんには、もちろん、お食事でも大変お世話になっております.
今回、和ホームを信頼して増築のお仕事を頂きました。
大将の食へのこだわりはもちろん、住まいへのこだわりもしっかりと把握させて頂いた上でリフォームさせて頂きました。
重厚な梁は、和の空間をしっかりと主張し、整えてくれています。
また、漆喰にあたる光を調整し、お客様に楽しく、快適にお食事をとって頂ける工夫をしています。
机や椅子は大将の奥様のチョイスですが、大きさといい、高さといい、もちろん、色合いも、この和の空間にぴったりとおさまっています。
最近は、このような造りを強調するお食事処をよく見かけます。
しかし、木造りや風合いにつきましては、和ホームの専売特許とまでは言いませんが、他には真似ることは出来ないという自負がございます。
大将が、食材をきめ細かく選別するのと同じように、和ホームでも、一本一本の木をしっかりと見定めて、これぞ！という木を見定めます。
そして、同じく大将が仕込み～調理するが如く、私たちも、使用する木を整え、適材適所に組んでいきます。
大将や従業員の方、そしてお客様に快適に過ごして頂ける増築、リフォームをすることが和ホームの大切な使命と思っています。
美味しい食事と心地よい空間、是非、一度、割烹吉野さんに足を運んで頂き、お食事なさってみてください。
割烹吉野さんは、ＪＲ泉大津駅のすぐ東側です。
「割烹吉野」で是非検索して下さい。
最後まで読んで下さり有難うございました。
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