七草粥
「天然木を使った木造建築＆リフォームで安心な住まいをご提案」 和ホームの椎葉正四です。
そろそろお正月気分も薄らいできましたね。
和ホームは、椎葉工務店の時と同様、お正月２日がお仕事始めです。
すでにお正月気分は晴れました。
ところで「七草がゆ」は、やはり、お正月の雰囲気を醸し出してくれる日本の大切な節句です。
毎年、このシーズンには、私のふるさと、椎葉村から、とれたての七草が送られてきます。
まあ、これを頂く事でお正月気分に戻ります。
そしてこれで、「さあ、２０１８年も頑張ろう！！」って気分になります。
少し七草がゆについて、お話しさせてください。
少し調べてみましたが、この風習は古代中国にさかのぼるということです。
日本の文化は少なからず中国の影響を受けたものが多いですよね。
以前ご紹介した七夕もその一つです。
七草は、唐の時代、人の日（1月7日）に七種菜羹（ななしゅさいのかん）という
7つの草や野菜を混ぜた汁物を食べる風習がありました。
体に良い食材をとることで、無病息災を願ったとされており、
立身出世への願いも込められていたそうです。
これは初耳でした。
そして、この風習は奈良時代に日本に伝わったということです。
百人一首で有名な句、
「君がため 春の野に出でて 若菜つむ わが衣手に 雪は降りつつ」
ここにも七草のことが歌われているそうです。
これも初耳でした！
その後、平安時代になると、中国の七種菜羹と若菜摘み、
7つの穀類を食べる風習が結びつき、
現代の「七草粥」の原型になったということです。
江戸時代になると、五節句の1つとなる「人日（じんじつ）の節句」が制定されました。
五節句とは、宮廷で行われていた1年の節目となる節句のお祝いをさします。
他に「桃の節句」「端午の節句」「七夕の節句」「重陽の節句」があります。
この名前は、前述した中国の占いの「人の日」に由来するそうです。
江戸時代は人日の節句の日にちも1月7日とし、
この節句が「七草の節句」とも呼ばれるのはそのためです。
この正式な制定により、
人日の節句に七草粥を食べる風習が
一般の人々にも定着するようなっていきました。
また、1月7日は「松の内」と呼ばれる期間の最終日にあたります。
「松の内」とは1月1日～1月7日をさし、この間を一般的にお正月とします。
お正月はおいしいご馳走を食べる日が続きますよね。
七草粥には疲れた胃を休ませる、という目的もあったのです。
このあたりのお話は皆さまもよくご存じだと思います。
さあ、今年も、仕事も、胃腸も快調に行きたいですね。
最後まで読んで下さり有難うございました。
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