飢餓に苦しむ人が９憶にもいます。
木が大好きな、和ホームの椎葉正四です。
さて、今日のタイトルは、なんとなく悲しいですが読んでください。
こんな衝撃的な記事が目に飛び込んできました。
なんと、世界の７人に１人が飢餓状態にあるというのです。
「えっ??まさか?」と一瞬その記事を疑いました。
子供たちが飢餓状態にあります
私たち日本人にとっては、考えられない状況が世界では
起こっています。
私の出身地は、宮崎県の秘境、椎葉村ですが、私自身は、
厳しい家庭環境で育ってきましたので、食べることの厳しさも
味わってきましたが、今の日本は、まさに「豊食の国」です。
また、近いうちにブログで書きたいと思っていますが、日本は
食品ロス、つまり、食べれる食品を破棄する割合が、先進国の中でも
トップだといわれています。
グラフを見てくだい。
世界の栄養不足の状況
これは、栄養不足人口を世界のエリアで区分けしたものですが、
いまやＧＤＰで２位になった中国は、５人に１人がなんと
栄養不足の危機にさらされているのです。
飢餓に苦しむ人のおよそ７５％は、途上国の農村部に住む貧しい農民です。
残りの２５％は途上国の大都市周辺の貧しい地域に住む人たちです。
世界で都市部に住む人が増加しているのに伴い、都市部の飢餓人口も
増えてきていると言われてます。 なんか変奇妙ですよね。
さて、飢餓とはいったいどういうことでしょうか？
飢餓とは、「身長に対して妥当とされる最低限の体重を維持し、
軽度の活動を行うのに必要なエネルギー（カロリー数）を摂取できていない
状態を指します。」と定義されています。
少し硬い表現ですが、あらためて飢餓ということばについて考えてみました。
必要なエネルギーを摂取できない時期が長く続くと、エネルギー不足を補うため、
体や脳は働きが鈍くなります。そのため、飢餓状態にある人は、
物事に集中したり、積極的に活動したりすることができません。
まして、その影響をもろに受けているのが、就学前後の子供たちです。 飢餓は体の免疫力を弱めます。とりわけ、子どもは飢餓に陥ると
病気とたたかう力が弱くなり、はしかや下痢といった一般的な病気で
命を落としてしまうことがあります。
残念ながら私たちでは、なかなか世界の飢餓を救うことはできません。
国や超大手企業には、このあたりの是正というか、解決について
知恵を絞りあって少しでも改善に努めてほしいです。
私たちができることは、食物ロスを改善することだと思います。
健康のためにも、資源節約のためにも、食品の購入方法をしっかりと考えて
また、外食の際は、食べ残すことがないようにしたいです。
最後まで読んで下さり有難うございました。
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