2015年07月08日
絶品！！「椎葉の秘蜜」は佳子さまのお気に入り
椎葉村からのお土産に「椎葉の秘蜜」をいただきました。
みなさん、「秘密」ではなく「秘蜜」ですよ～♪
少し前の女性週刊誌に、「佳子さまのお気に入り10選」に見事に選ばれたことで、お問い合わせが相当来たらしいです。
そりゃ、時の人、佳子さまのお気に入りとなれば影響力も凄いでしょうね！
和ホームでは、イベントがある度にお客様にご提供してきました。
もちろん、私の故郷の名品ですから、ずっと以前から頂いております。
この蜂蜜は、椎葉村に昔から生息している日本みつばちから採れる、まさに自然の恵です。
年に一度しか採取することができません。
また、ミツバチたちがその年のどんな花から蜜を運んでくるかによって、蜜の味も、色も微妙に変化するんです～！
それに大自然に囲まれた秘境椎葉村とはいえ、地球全体の温暖化の影響はこの村にも少なからずダメージを与えています。
つまり、自然環境の変化は、山の木や草花にも影響し、当然、蜂蜜にも連鎖していると言えます。
アメリカでは、巣箱にミツバチたちが帰ってこないという深刻な問題が発生しており、日本でもそんな事例がちらほらと報告されています。
ミツバチたちは微細な環境の変化に反応しており、私たち人間に警鐘を鳴らしているのです。
これからも美味しく椎葉の秘蜜を頂くために、和ホームでも常日頃から環境改善活動に心掛けていきます！
